Educar con el ejemplo es una buena estrategia para que los niños y las niñas lleven una vida sana.La recomendación es consumir tres porciones de frutas y dos de verduras, o viceversa, de colores diferentes, todos los días.
Las frutas y verduras son buena fuente de vitaminas, fibra y agua, por lo que es importante incluir en la alimentación diaria. Son una excelente opción para consumir como media mañana, merienda o postre del almuerzo o cena. Las verduras se pueden consumir con el almuerzo y la cena. Estrategias para que los más pequeños del hogar consuman frutas y verduras - Ofrecer preparaciones atractivas, por ejemplo, recetas coloridas y divertidas. - Reemplazar las golosinas por postres saludables, brochetas de frutas, compotas de frutas, helados de frutas bañados en chocolates, gelatinas con frutas. - Involucrar a los niños en la preparación de alimentos, conocer los ingredientes, colores, texturas, preparaciones fáciles y acordes a la edad. - Promover el consumo de líquidos saludables, de preferencia agua, como variación se puede agregar al agua trozos de frutas naturales, cítricas, en reemplazo de los jugos con aditivos artificiales y gaseosas. - Incentivar la realización de juegos y actividades al aire libre, andar en bicicleta, saltar la cuerda, correr, practicar deportes, disminuyendo el tiempo frente a las pantallas. Una alimentación variada, equilibrada y a base de frutas y verduras, además de ser deliciosa y nutritiva, contribuye a mantener las barreras naturales del organismo contra las infecciones, y a potenciar las defensas contra los virus.
