La actividad está dirigida al público en general. Abarcará sobre edulcorantes bajos en calorías, sin calorías y su función en el manejo de peso y la diabetes.Tendrá lugar a las 10:00, del 26 de octubre.Para participar, debe realizar una inscripción previa en: https://bit.ly/3TKeqDM
La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) organiza un seminario virtual sobre los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías en el debate actual de salud pública, con la participación de expertos de renombre de diferentes países. El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) en su función de ente anfitrión, como dependencia técnica del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social del Paraguay, dará apertura al evento previsto para este miércoles, 26 de octubre, a las 10:00 (hora local de Paraguay). Las personas que deseen participar de esta actividad deben realizar una inscripción previa en el siguiente link: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_sndKTjkBQ0ux_8bDnbMZwg?fbclid=IwAR2hmvrQyqM6ncJZWlpAzIaqKqctZ9R2Dg5CzHifQGngil_zqOMNv89WQTo#/registration El seminario incluye un programa científico atractivo que cubre varios temas relacionados con la ciencia detrás de la seguridad y la eficacia de los edulcorantes bajos en calorías / sin calorías, así como, una sesión final con preguntas y respuestas en vivo con los oradores. La Dra. Rebeca López-García (México) realizará una presentación sobre la seguridad de los edulcorantes bajos en calorías o sin calorías en adultos y niños/as, y la Lic. Constanza Miranda (Chile) presentará los resultados de la evaluación de ingesta de edulcorantes en la población chilena, realizada por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA). El rol de estos ingredientes en la obesidad y la diabetes será discutido por la Prof. Alison Gallagher (Reino Unido).
