• Luego de los excesos alimentarios de Semana Santa, donde predominan las comidas tradicionales con un elevado aporte de carbohidratos y grasas saturadas, es importante reorientar la alimentación hacia opciones más saludables y equilibradas para recuperar la energía y la salud.
Desde el Ministerio de Salud Pública, a través de la Dirección de Vigilancia de la Salud y el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), se insta a practicar algunos consejos sencillos para practicarlos día a día que ayudarán a iniciar o retomar los hábitos saludables: • Comer cinco comidas al día (desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena). • Elegir tres frutas de estación por día como postre y colación; contienen vitaminas, fibras y agua. • Evitar las frituras y optar por cocciones más saludables como el horneado, hervido, al vapor, grillé, etc. • Incluir el consumo de jugos verdes elaborados a partir de apio, pepino, manzana verde, limón, jengibre, piña y otros. • Acompañar el almuerzo y la cena con ensaladas crudas, que aportan vitaminas, minerales y fibras. • Evitar el consumo exagerado de alimentos muy azucarados y con alto contenido de grasas. • Como bebida principal, tomar agua potable, de 6 a 8 vasos diarios, y en mayor cantidad en épocas calurosas. • Dormir ocho horas para tener energía durante todo el día. • Realizar algún tipo de actividad física (caminar, correr, saltar, entre otros) 60 minutos al día. La alimentación sana, la hidratación, el buen descanso y la actividad física deben ser los aliados para llevar una vida saludable. Es importante crear un estilo de vida saludable que sea sostenible en el tiempo para mantener el equilibrio y llevar una vida más sana y feliz. Esto implica aumentar el consumo de frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales, y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, ricos en grasas y azúcares. Desde la cartera sanitaria se aconseja, además de reactivar la alimentación saludable, retomar la actividad física. Es importante recordar que cualquier persona que quiera adquirir un estilo de vida saludable puede acceder a los mensajes de las Guías Alimentarias del Paraguay.
